Maella

Print

Ingredients

Directions

  1. 1

    Tænd ovnen på 200 grader varmluft.

  2. 2

    Vask og skræl knoldselleri fri for skallen. Skær den over på midten. Snit knoldsellerien på et mandolinjern i tynde skiver.

  3. 3

    Anret knoldselleri i et ildfast fad. Smelt smørret i en gryde og lad det bruse op, til det bliver lysebrunt.

  4. 4

    Tilsæt finthakket hvidløg. Lad det småsimre i en gryde indtil hvidløgene bliver bløde. Tilsæt salvie i gryden og rør rundt.

  5. 5

    Hæld smørret over knoldselleri stykkerne og krydr med salt og peber. Tilsæt det næste lag og tilsæt igen smør og olivenolie. Bag dem i ovnen i 25-30 minutter til knoldsellerien er blød.