Ingredients
Directions
- 1
Tag lige dele ricotta og gråsk yoghurt og put op i en skål.
- 2
Skær agurk i tern, snit forårsløg, purløg og riv citronskal og hvidløg.
- 3
Krydr med salt og peber og mix det hele sammen i skålen.
- 4
Varm en pande op og rist forsigtigt pinjekernerne i lidt olivenolie.
- 5
Tilføj smør, paprika, hvidløg og en form for chilisauce.
- 6
Smør ricotta dressingen ud på en tallerken og dryp på en pinjekerne smøret.
- 7
Drys til sidst med forårsløg og purløg.
