Ingredients
Directions
- 1
Hak åg, hvidløg, bladselleri, og chili. Sautér det hele i en gryde.
- 2
Hak rejerne og kom dem i gryden sammen med tomatpuré og lys miso. Lad det stege godt igennem og håld derefter hvidvin på.
- 3
Lad vinen koge helt ind. Kom friskhakkede datterini-tomater og fiskefond i gryden og lad også det koge ind.
- 4
Smag til med salt, peber og sukker.
- 5
Lasagnen skal samles: Lasagnen samles helt klassisk. Efter hvert lag af sovs, fordeles finthakket purløg, mozzarella, parmesan og dryp af fløde.
- 6
Når lasagnen er samlet, kommer der stanniol henover. Bag lasagnen ved 200 grader i 25 minutter.
- 7
Tag herefter stanniolen af og bag lasagnen de sidste 5 minutter eller til den har faaet en flot farve på toppen.
