Nye Kartofler Med Urter, Èrter Og Ricotta

Directions

1. 1

   Køg kartofler.

2. 2

   Hak urterne og riv citronskal.

3. 3

   Vend det hele sammen og smag til med salt, peber og olivenolie.

4. 4

   Krydr ricottaen med salt, peber og citronskal.

5. 5

   Pil ærterne og steg dem på en meget varm pande, så de bliver en smule brændt.

6. 6

   Smør ricottaen ud på et fad. Fordel kartofler og ærterne ud over, og dryp med olivenolie og citronsaft.